Svensken och västervikaren äter ute som aldrig förr och ibland kan det vara svårt att hänga med i alla nya ställen som etablerar. Här kommer en uppdatering.
BRÖDERNAS
Alla pratar om Brödernas, men vilka är Brödernas? Brödernas består av bröderna Jonas och Joakim Wiklander som tillsammans driver företaget med entreprenören Monir Kalgoum och det svenska New York Rangers-proffset Mika Zibanejad. Deras ambition: associeras med riktigt goda burgare. Och de ynglar av sig. I skrivande stund har de 77 restauranger i Sverige och två ute i Europa. Platsen de valt för Västervik är i den klassiska Saluhallen på Fiskaretorget i Västervik.
MISTER YORK
Mister York startade 2020 under pandemin av Gustav Larsson och Gustav Haglund och blev snabbt en snackis som vittnade om ostkustens bästa burgare. Konceptet är enkelt, men väldigt gott: en foodtruck, de bästa råvarorna, det fluffigaste brödet, den krämigaste osten och hemmagjorda såser. Finns uppe på Lunnargatan. Nu ska de ta världen.
LINNEA & BASILIKA
Bara namnet utstrålar fräsch mat. Och ja, det är fräsch mat. Linnea & Basilika är en asiatisk snabbmatskedja som idag finns på 15 ställen. Förlåt, 16 stycken! Under hösten öppnar de i Västervik vid handelsområdet Ljungheden.
MOCCA DELI
Mocca Deli är något så härligt som en trattoria. Det vill säga ett avslappnat italieninspirerat, personligt matställe där du kan fika, äta lunch, ta en aw eller äta sen middag. ”Ett modernt kafé med en varm, personlig och familjär framtoning. När Mocca Deli i maj slog upp dörrarna på Fiskaretorget i Västervik blev det nio delis runt om i Sverige. Och ännu fler är på väg…
