Mathantverksdag i Kalmar län – Mathantverkets smakpotential
Eldrimner – nationellt centrum för mathantverk, brukar arrangera mathantverksdagar på olika platser i Sverige. Denna höst är Kalmar län en av tre platser. Syftet är att mathantverkare får träffas och bli inspirerade av varandra och av programmet.
10 oktober, kl 9.30-15.30 Mathantverkets smakpotential Kalmar län, Gässhult säteri ( N om Oskarshamn)
Erfarna mathantverkare och Eldrimners personal medverkar och guidar genom olika metoder för att lära oss mer om smaker, sensorik och att använda smak i det egna arbetet med mathantverk. Var beredd på intressanta smakupplevelser och möten med mathantverkare. Ostar, korvar och några vegetabiliska mathantverksprodukter. Eventuellt kan vi ta med just din produkt i programmet, du kan lista några produkter i samband med din webanmälan.
Information och anmälan via Eldrimners hemsida.
